VIN D’ORANGES AMERES

Recette vin d’oranges amères de Geneviève ZINT

  • 3 l de vin blanc
  • 1/4l d’alcool a 90°
  • 750 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 3 oranges amères
  • 1 citron

Mettre les ingrédients dans un récipient.

Laisser macérer au moins 1 mois en remuant de temps en temps jusqu’à la fonte complète du sucre, puis filtrer et mettre en bouteille